没牛肉怎么做牛肉粉丝汤，牛肉粉丝汤的家常做法简单好喝

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主料牛肉250g粉丝1圈辅料茴香适量酱油适量味精适量桂皮适量盐适量葱适量油适量 步骤牛肉粉丝汤的做法步骤11.放入清水和牛肉一同煮牛肉粉丝汤的做法步骤22.放入适量的油牛肉粉丝汤的做法步骤33.水开了后，放入粉丝继续煮牛肉粉丝汤的做法步骤44.加入葱花，汤煮开后即可

牛肉粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃－ 准备食材 －卤牛肉 适量粉丝 适量青菜 1小把油面筋 平菇牛肉丸 5个盐 适量胡椒粉 适量咖喱粉 适量－ 步骤 －1.熟的卤牛肉切小片。2.粉丝冷水泡发，沥干水备用。3.小青菜洗净，稍切小。4.油面筋准备好，可以先撕好，也可以入锅前撕。5.平菇在盐水中泡30分钟，撕成小朵。6.坐锅热油（油稍多），放平菇，炒至出水，加少许黄酒和盐焖一会，盛出备用。7.速冻的牛肉丸切小。8.锅中放冷水，加炒好的平菇和炒平菇的汁煮开。9.放牛肉丸，再次煮开。10.放撕小的油面筋。11.依次下粉丝、青菜。加盐、胡椒粉、咖喱粉调味，出锅撒上牛肉片。

1、牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；2、锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一下再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ，淋上香油即可。沙嗲牛肉粉丝煲原料牛肉 400克粉丝 100克上汤 1 杯姜 3 片葱段 3段调味料老抽 1/2 汤匙生粉 1 茶匙油 1/2 汤匙糖 1/2 茶匙麻油 1/2 茶匙盐 1/4 茶匙胡椒粉 少许沙嗲酱1 汤匙水 1 汤匙制作方法1. 牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥干水分。2. 烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，干身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。 3. 接着注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。

做法步骤 1牛肉切成大块放进冷水（1200毫升）里煮开。撇去血沫步骤 2下姜片，大葱，八角，花椒，料酒，大火烧开。步骤 3转小火。炖50分钟步骤 4熄火。捞出八角，姜片，大葱段。加盐2小勺搅匀。放凉后进冰箱过一夜。步骤 5第二天撇去表面浮油。再次烧开，捞出牛肉切片。步骤 6放入提前泡软的粉丝再煮1，2分钟步骤 7装碗。倒生抽，撒咖喱粉，香油，香菜末，葱花

材料熟牛肉150克，粉丝1把，油、盐、葱姜、鸡精适量。做法1、熟牛肉切片，粉丝用热水泡一下沥干。2、起锅热油爆香葱姜，放2碗水烧开。3、放牛肉和粉丝焖煮2分钟。4、放盐和鸡精调味即可。

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