麻辣牛肉干什么牌子好吃，正宗麻辣牛肉干的宣传

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

麻辣牛肉干颜色红亮油润、灯下剔透润泽、麻辣鲜香诱人、入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中、大宴小酌佳品。

主料牛肉1000g 辅料生抽适量 老抽适量干辣椒2颗 葱2段姜4片 八角1颗桂皮1块 香叶3片味极鲜3大匙 耗油1大匙糖1小匙 鸡粉1小匙烧烤调料适量 家庭版麻辣牛肉干的做法步骤家庭版麻辣牛肉干的做法图解11. 第一步先把牛肉洗净，让后切成条状，千万要顺着牛肉的纹路切啊。家庭版麻辣牛肉干的做法图解22. 然后将牛肉飞一下水，把血沫打一下，然后把牛肉捞出来，汆烫的水倒掉。家庭版麻辣牛肉干的做法图解33. 接着在来一锅水，加入生抽、老抽、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶，加入牛肉条煮个30分钟。牛肉不用煮的太烂，这样比较有嚼劲。所以不建议使用高压锅。家庭版麻辣牛肉干的做法图解44. 在煮牛肉的时候，我们来调个汁这个汁是味道的关键，今天用的是1000g的牛肉的话，调味汁大概是这个比例：味极鲜3大匙，耗油1大匙，糖1小匙，鸡粉1小匙。家庭版麻辣牛肉干的做法图解55. 肉煮好了之后拿出来，接下来是把里面的水分弄干，方法很多：有微波炉的高火叮5分钟，用烤箱的150度，20分钟（中间翻个面），都不方便的就起锅小火慢慢煸，炒干它。家庭版麻辣牛肉干的做法图解66. 干的差不多的时候，倒入调味汁，让肉吸干调味汁，加入适当的烧烤调料就好了。家庭版麻辣牛肉干的做法图解77. 我这次用的是烤箱，因为肉吸收了调味汁。所以在上烤盘来烤一下，收干酱汁。家庭版麻辣牛肉干的做法图解88. 再次从烤箱出来的时候，麻辣有嚼劲的牛肉干就完成了！

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