五色蔬菜汤没有萝卜叶可以用吗，五色蔬菜汤的做法大全窍门

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功效：补充钙质、蛋白质、维生素和膳食纤维，预防贫血，安神。

所需材料：鲜香菇两个，西兰花100克，菜花100克，西红柿1个，红葱2 个，红甜椒1/2个，胡萝卜50克，鲜奶油100毫升，奶油100毫升，面粉1大 匙，高汤500毫升，盐少许。

做法：

①将上述蔬菜洗净，红葱切细末，其他蔬菜切成适当大小备用。

②鲜奶油用100毫升热开水混合均匀备用。

③锅烧热后，放入奶油、香红葱末、面粉一起翻炒，加入鲜奶油，煮至面糊 融化后起锅。

④另取汤锅，放入高汤和所有蔬菜，煮约10分钟，加入面糊拌勻，续煮约 5分钟后，加入少许盐调味即可。

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