玉米粥怎么煮才有营养，玉米粥小米粥哪个营养高

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

好吃玉米粥做法教程食材明细玉米 300g大米 50g清水 500ml食用油 10g步骤1、淘米洗干净，晾干备用。2、将玉米剥掉外衣，拨出玉米粒，洗净。3、把玉米和大米放在锅中，开火。4、倒入适量清水。5、大火煮开后，再小火慢煮二十分钟左右之后再倒入一点食用油。这样煮出来的玉米粥既粘稠颜色又漂亮，很好吃。

豌豆玉米粥 功效：健脾和胃。

应用：适用于脾胃气虚，食纳欠佳者。

步骤与做法2：

1、新鲜豌豆放锅内，焯熟。

2、将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸。

3、倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子。

4、将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态。

5、开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火。

6、放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可。

玉米糊要用面粉状的才能做成玉米粥，具体做法是：先在锅里放入清水，把玉米粉用冷水搅拌成糊状，等水烧开后把搅拌好的玉米糊倒入锅中迅速搅拌，滚开后改用小火熬一会儿就行了，快要出锅的时候放些食用碱口感会更好，两升水有一克食用碱即可，每一升水需要玉米面粉70－100克，根据个人爱好调节稀稠度。另外还可以把一些大枣啊，红薯之类的煮进去更加好吃。试试吧，祝你好运

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程