洋白菜素炒饼的家常做法大厨，包菜素炒饼的家常做法

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家常素炒饼的做法，其实很简单。把烙饼的烙饼用刀切成细丝。把买回的豆芽菜洗干净，留作备用，然后把蒜捣碎成蒜泥备用，炒锅上油当锅热以后加入葱花爆香，然后放入豆芽菜煸炒一下，把烙饼铺在上面加适量的水，用里面的蒸汽使炒饼变软，然后闷上一分钟左右，直接把蒜末撒在上面，搅拌均匀就可以了，这样一盘香喷喷的炒饼就可以出锅了。

1、圆白菜洗净空掉多余的水，切成丝。2、锅中倒入适量的油，小火放入干辣椒煸香。3、待锅热后改中火，放入圆白菜丝翻炒。此时锅中没有水的情况下并且锅够热，可以烹入一点白醋。4、放入饼丝一同翻炒，此时可以放入一点辣椒油提香，不放也行的。5、把蔬菜和饼丝炒均后淋上少许酱油，炒匀后即可出锅。

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