煮咸粥的做法大全家常窍门，咸粥的家常早餐粥做法大全

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一、准备材料：1、150克大米，150克瘦肉，3片姜。2、食用油，盐，葱花。二、具体步骤：1、将准备好的大米提前泡半小时，瘦肉切中等大块提前用盐腌上6小时左右。2、把浸透的米洗净，加少许油和盐，搅拌均匀。把腌好的肉洗净，把姜切成片。3、如下图，把陶罐放在炉子上，加适量的水煮沸，然后加入米饭和生姜。4、再在陶罐中加入腌过的瘦肉。5、盖上盖子大火烧沸，转小火煲45分钟左右。6、接着把瘦肉捞出来，见下图。7、用筷子把瘦肉夹散。8、再次把瘦肉放煲内，煲15分钟左右。9、最后加入适量的盐，撒上葱花即可。至此，咸粥制作完成。

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