肉饺子馅配什么素菜好吃，酸菜素菜饺子馅怎么调

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用料 鸡蛋3个小虾米2两胡萝卜2两香菇2两小香葱2两西芹3两小茴香3两盐3平调味匙鸡精2平调味匙十三香3平调味匙香油3平调味匙步骤 1鸡蛋搅打均匀，下锅炒熟，切丁。 小香葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香。 洗干净切丁。步骤 2热锅冷油（油能平铺锅底），依次放入小葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香、鸡蛋、小虾米（小葱翻炒两下再放其它食材）。步骤 3加入盐、鸡精、十三香、香油，翻炒一分钟出锅（不要超过一分钟，不然蔬菜会出水，口感不好）。

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