莴苣咋炒好吃又简单的做法，莴笋炒虾米怎么炒好吃又简单

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5。2.把莴笋倒入一起翻炒。4.烧热油锅炒香姜蒜。3.倒入虾米炒至干身最近经常用虾米做菜那是因为很喜欢虾米的鲜味，而且虾米含有丰富的钙用它来做菜非常美味。食材主料虾米50g莴笋300g辅料姜适量蒜适量盐适量糖适量胡椒粉适量生粉适量步骤1.莴笋切片、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可。小贴士莴笋只需炒片刻.莴笋易熟只需炒片刻即可放盐

菜系及功能:家常菜谱酸辣莴笋原料:净莴笋600克，香油50克，白糖50克，花椒粒10克，米醋、精盐、干辣椒丝、姜丝各适量。酸辣莴笋的做法：(1)把莴笋去皮、洗净，切成片，用少许盐腌15分钟后挤出盐水，待用。(2)炒勺内放25克香油，烧热，用辣椒丝、姜丝煎炸，出辣味时加半手勺清水，放白糖、米醋，糖化开后，在火上将酸辣汁熬浓。浇在腌好的莴笋片上．拌匀。(3)另用炒勺放25克香油，加热后投入花椒粒，炸出香味时捞出．将花椒油也浇在莴笋上，再用汤盘扣上，闷捂15分钟后即可食用。莴笋莴笋莴笋别名莴苣、莴菜、莴苟、藤菜、莴苣菜、莴苣笋、千金菜，为菊科植物莴苣的茎叶和根。长江流域各地普遍栽培，是冬、春季节的主要蔬菜之一。因食用部位不同，可分为叶用莴苣和茎用莴苣。叶用莴苣

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