素烩汤的做法大全集，素烩汤的做法放豆腐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

素烩汤： 土豆丝去皮用擦板擦成丝。下油锅炸至金黄捞出。葱花爆锅加水烧至沸腾，放少许盐，放入菠菜，开锅后放入土豆丝，淋入一个鸡蛋，开锅滴几滴香油，出锅。特点：东北小吃，我的最爱。银耳素烩汤银耳洗净，萝卜洗净切片，油菜心洗净待用。锅置旺火上，加水适 量，把银耳、萝卜、油菜心一同放入，烧开，待其煮扒，放入精盐、味精、胡椒粉 ，淋入香油即可。

番茄蛋花汤：番茄2个切片，鸡蛋1个加油、盐搅拌好，葱切段，姜切丝。锅里倒入水煮开，放入番茄、姜丝煮10分钟，待汤滚沸，拌入打散的蛋液，加盐、鸡精调味，起锅前加入葱段、滴数滴麻油添香。

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