过年一大家子团圆都做哪些菜,看看过年都做什么菜
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。过年了,现在生活条件好了,鸡鸭鱼肉也不是稀罕物了,为了吃什么菜,比过去穷日子没有什么可吃的还发愁许多倍。我是个七零后,记忆中小时候盼望过年几乎眼到盼花了,一年也吃不到一个肉渣子,过年父母会买二斤猪肉,杀猪的那个人,和父亲不对付
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。
过年了,现在生活条件好了,鸡鸭鱼肉也不是稀罕物了,为了吃什么菜,比过去穷日子没有什么可吃的还发愁许多倍。
我是个七零后,记忆中小时候盼望过年几乎眼到盼花了,一年也吃不到一个肉渣子,过年父母会买二斤猪肉,杀猪的那个人,和父亲不对付,他知道什么是好肉,他就把猪肚皮那块的肉割给父亲,都是些边角料。即使这样子,我和三哥,二姐也会心花怒放了,掰着手指头算二十三过小年,妈妈会切下一小块,炒个大白菜吃。哎呀,多香呀!
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那时的猪养一年,才一百多斤吧!都是喂野菜和稻糠之类长大的。肉香会飘出屋子,好远就会听到香味!过年了,年三十那天,炖一锅纯五花肉就是我最爱吃的美味!儿时的过年五花肉,我一直爱吃。到现在,吃点鸡鸭鱼肉都是很现成的,可我依然想念儿时妈妈做的大白菜。
我是在海边长大的,三日不可无鱼。因此,过年了,取富贵有余的谐音,我就想熬几条梭鱼,再炒个大白菜海米吧。只要有鱼,有肉,还有白菜,再开一瓶杂果罐头,也算有荤有素了,也算既简单,又营养丰富的年。大家不会笑话我,年夜菜这么少!哈哈,菜不在多,爱吃就好!祝头条好友过年好,吉祥如意!
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