青萝卜丸子的简单做法家常，青萝卜丸子的做法简单家常

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主料：青萝卜1根 调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、香油适量、剁椒适量、面粉适量 青萝卜素丸子的做法 1.青萝卜擦成丝放入碗中备用或直接擦在碗中 2.加入盐、姜蒜末、剁椒、香油和面粉 3.将所有材料拌匀备用 4.锅中放入比平时炒菜多一点儿的油烧至八成热 5.用勺子将拌好的萝卜泥摔出大小适中的丸子 6.下油锅煎至两面金黄即可 1、拌萝卜糊的过程中不用加水，因为萝卜丝加盐后渗出的水份已经足够。 2、喜欢吃嫩一点儿的面粉少放点儿，喜欢老一点儿的面粉多放点儿。 3、油温烧至八成热后下丸子时，要将火改成小火，等丸子都做好放进去后再开大火炸。 4、萝卜可以换成胡萝卜或其他蔬菜均可。 5、不喜欢吃辣的朋友剁椒可以不放。

食材 主料 白菜 500g 萝卜丸子 150g 辅料 油 适量 盐 适量 葱末 适量 鸡精 适量 步骤 1.白菜切条 2.坐锅，放油，炒香葱末 3.倒入白菜翻炒 4.添适量清水，放盐，烧开 5.放入萝卜丸子，炖软 6.放鸡精，翻几下即可出锅 7.装盘 小贴士 萝卜丸子别炖时间长了。

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