淮北青菜炒面的正宗做法，炒面视频洋葱豆芽青菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

前言今天晚饭一个人，老公和儿子去婆婆家了。外面下着雨，真不想出门。打开冰箱，里面还有盒拉面，两颗青菜，还有些昨天炒山药剩下的五花肉。一个人，来盘炒面也不错哈！

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材料主料：面条200g、青菜100g、五花肉50g；辅料：油适量、酱油适量、小葱适量、小辣椒两个青菜炒面1面条一盒，200G左右2青菜、五花肉片，小葱、辣椒都准备好3锅内水烧开后，下面条4油烧到6－7成热时，下葱、辣椒，肉片，炒散5加入些黄酒和酱油，翻炒6放入青菜，翻炒一分钟左右7加入已经煮熟了的面条，加红烧酱油和美味鲜两种酱油，鸡精8只要面条都上色，就可以装盘了小贴士1、面条要入开水，煮熟后再炒。不要煮烂了，也不要夹生2、酱油要加红烧的和美味鲜两种。红烧酱油是为了上色，美味鲜是调味。。加了美味鲜，就不要再加盐了3、最后炒面的时候，只要面条都上色了，就可以出锅

蔬菜火腿炒面怎么做

用料 乌冬面或切面 适量（根据自己饭量） 油菜（或者菠菜） 适量 火腿肠 1根 洋葱 半个 胡萝卜 半个 葱 适量 蔬菜火腿炒面的做法 将乌冬面或切面煮熟，大概3，4分钟的样子，捞出过凉水，多过几次，不然炒的时候会沾到一起，粘粘的将蔬菜洗好，菠菜掰开两半，洋葱、胡萝卜切丝，火腿肠切片，葱切葱花锅内放油，油热后依次放入葱花，洋葱，胡萝卜，火腿肠，菠菜，煮好的面条然后放入事先调好的酱汁（老抽，醋，糖，盐）不喜欢吃酸甜口味的，可以只放老抽和盐。倒入酱汁后，适量翻炒就可以出锅啦

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