洋葱炒肉的家常做法简单好吃，洋葱炒肉的正宗川味做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

用料  

洋葱    1/2个    

猪肉    200克    

酱油    3勺    

料酒    2勺    

白糖    少许    

胡椒    少许    

淀粉    少许    

日式口味洋葱炒肉的做法  

猪肉切片，一点点酱油和胡椒腌入味，抓一点淀粉上浆。

洋葱切块（为什么我的眼中常含泪水.....）把洋葱在冰箱里放一下切会好很多，亲测有效

热油放干辣椒爆香，下肉片，七成熟时下洋葱炒。放酱油、料酒、白糖少许、盐调味拌匀。

日式口味以味淋作为调味主料，基本可以以生抽+料酒+白糖作为替代，口味上基本没差呐。

洋葱炒肉的做法步骤11.里脊肉切丝。洋葱炒肉的做法步骤22.加料酒。洋葱炒肉的做法步骤33.加生抽。洋葱炒肉的做法步骤44.加鲜贝露调味汁。洋葱炒肉的做法步骤55.加生粉。洋葱炒肉的做法步骤66.加少量植物油。抓匀腌制一会儿。洋葱炒肉的做法步骤77.油热炸花椒。炸完后花椒扔掉。洋葱炒肉的做法步骤88.爆香葱姜蒜。洋葱炒肉的做法步骤99.炒肉丝。洋葱炒肉的做法步骤1010.炒至肉丝变白即可。洋葱炒肉的做法步骤1111.盛出来备用。洋葱炒肉的做法步骤1212.油热爆香姜丝。洋葱炒肉的做法步骤1313.炒洋葱。洋葱炒肉的做法步骤1414.加入胡萝卜片。洋葱炒肉的做法步骤1515.加鲜贝露调味汁。洋葱炒肉的做法步骤1616.加生抽。洋葱炒肉的做法步骤1717.加盐。洋葱炒肉的做法步骤1818.加入炒好的肉丝，翻炒均匀即可出锅。

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程