新鲜蔬菜干做法，新鲜蔬菜的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

嫩长茄子辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油做法：1、将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。3、蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。4、取出蒸盘后，淋上香油即可。二、素烧茄子材料：长茄子一条（300克） 红椒1个 青椒1个 大蒜瓣 4颗（切小颗）调料：细盐1/4小匙生抽1大匙 砂糖1茶匙蘑菇精1/2茶匙做法：1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。这样即省油，又不会让茄子变色。2.锅内热2大匙油。3.浸好的茄子沥干水，放入锅内转小火煸炒。4.加盖焖煮，途中要常常翻动以免糊底。5.一直烧至茄子变软。6.放入青红椒，大蒜，及调料炒到青红椒断生即可

太多了，说一下我做过的，肉丝炒土豆丝，酸辣土豆丝，凉拌土豆丝，红烧土豆块，蒸小土豆，土豆泥，油炸土豆条[祈祷][玫瑰]

土豆做出来的菜还真不少，想了想，想到的有：醋溜土豆丝，尖椒土豆丝，柿子椒土豆片，过油肉土豆片，土豆泥沙拉，鸡汁土豆泥，土豆饼，炸薯条，红烧肉炖土豆，土豆红烧肉包子，土豆泥拌莜面，内蒙烩菜，土豆泥梨（这道菜可漂亮了，本来想年夜饭摆上这道菜呢，但年前做的菜太多，可能没时间做，也许得过完年再做这道菜了，感兴趣的可以先关注我，等拍出视频就可以看到了）。暂时就想到这些，希望有你想做的。

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