蔬菜销售模式，互联网蔬菜销售模式

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

今天跟大家分享关于蔬菜的细节

随着蔬菜行业的不断发展，蔬菜种植已经由以前的小农种植向多元化发展，所以蔬菜流通的模式也有不断变化，已经不止收货商到产区收货那么简单。

据我的目前大致的模式有产区收货型、自产自销型、包地销售型、订单生产型等，每一种模式都有其特点。

1/产区收货型 这是蔬菜行业最普遍最常见的的流通方式之一，这个模式的的主要特点是，种植品种相对集中，已经形成了一个产区；种植农户较多，而且普遍规模不大；种植品种主要以外销为主，当地消化量不大；产品收货价按产地行情，产品销售价按销地行情。 于是乎每到品种成熟的时候，就会有很多收货商来到产区进行设点收货，然后运到市场进行批发销售。对于这个收货点，根据产品及地区不同，也有流动点及固定点之分，像云南、山东、甘肃等形成了一个相对成熟的收货市场，收货冷库非常集中而且模式成熟。 收货商也有两种，一种是市场的批发商，收到货之后直接运回自己的市场进行销售；一种是中间商，他们收到货之后，有些直接交给大收货商或批发商，也有些组织货源，我

自己在批发市场设点销售或委托市场销售。

2、自产自销型 有一些大基地、大企业、大农场，他们种植面积较大，而且品种相对较为简单，所以他们往往选择自己直接销售的方式。一般而言，他们会在批发市场租用档口自己派员工进行销售，也有很多会直接与批发市场的档口进行合作，委托他们销售。 自产自销型是现代农业的一个发展方向，主要符合了机械化、规模化、集约化的特点，现在在全国各地均有蔓延的趋势。像江南市场三楼精品叶菜区的大部分蔬菜就采用了这种模式。 相对于收货型的流通方式，自产自销在一定程度上标准化程度更高、产品分级更化明显、重视蔬菜品质、强化品牌的作用、能够在生产及销售上达到相对的平衡。

3、包地销售型 在一些地区有一些品种，现在也流行包地销售的方式，像福建、山东等地的红萝卜，在产品成熟前的一个月左右，销售就会与种植进行洽谈，直接约定一个包地价格，达成协议之后，包括后期的管理、采收等均由收货商负责。 这种方式主要考究收货商对种植产量、市场行情的综合判断力，同时也能提前圈定一定数量的品种供应，避免届时收不到产品。这种方式实际上是一种“赌”市场的性质，需要有一定的经验、眼光及资本，也存在着较大的风险。

第一也是最重要的到当地蔬菜批发市场去搞批发，这样可以发展规模，毕竟蔬菜市场针对人群比较广泛。

第二主要推广绿色蔬菜，无公害为出发点到当地各个饭店 餐馆以及食堂大力推广无公害绿色产品。

第三搞一下这个农家乐自己种植的蔬菜 自己加工成成品。

第四搞一下网络营销，3公里内可以做配送服务。

你好，我是世界寿乡，中国，梅州，蕉岭奇异花木场和果园基地的农场主。

整个村庄都在种菜怎么销售到大市场？

要想把菜销售到大市场，唯一的最好办法，就是以菜的质量取胜。

在世界寿乡，中国，梅州，蕉岭，有一个三圳镇，整个镇基本上都是农户联合起来的蔬菜种植基地，各蔬菜基地种有各种各样的瓜果蔬菜。这些种植户种植各种各样的瓜果蔬菜，从种植起至收成，基本上都是不使用化肥农药的，全部都是使用农家肥和自身自制的有机肥，以并防治各种病虫害的病，用来防治各种各样的病虫害。

例如:种植菲菜和大蒜，从种植至全程只使用人尿和草木灰，日常管理方式，用人尿配比适当的水量淋施，用水浸泡草木灰，配比适当的水量喷射叶片，防治各种各样的病虫害。

这种种植管理方式，种植出无公害各种瓜果蔬菜食品，深受人们喜爱，赢得市场，各地商贩前来订购采购销往各大市场。

最近3年农村种菜的特别是偏远农村种菜的应该利润不高赚大钱比较难。不管你是整村整乡甚至整县都没用我在上海种菜13年深有体会。种菜最好是离大城市综合农产品批发市场近的地方，10公里以内最佳30公里内次之不建议超过50公里。一但超过50公里基本就失去定价话语权只能是为他人做嫁衣。因为菜贩基本都是夫妻俩人30公里的二级路平均需要40分钟以上加上装车、结账、定货、退货、讨价还价、最快也要3到4个小时以上加来回路程一个半小时回去卖货还要时间了你自己算算他们多辛苦。我们这一级菜贩一天工作量基本都在14到16个小时，所以超过50公里的他们都不愿意去除非缺货，我们这同样的蔬菜10公里以内和30公里以内价格平均相差每斤3到5毛，10公里和50公里相差1到1.5元。拿上海来说夏季最缺货时从云南空运生菜人工物流分装成本每斤都得1.5元，到这边最高不超过每斤5元平均4块以下，一级批发毛利都在1.5元以上少了他就不进货了，因为对于空运蔬菜来说一级菜贩风险很大，听说要提前1个星期定货到收到货前后相差半月而绿叶菜基本3天价格就有浮动一个星期都难预料。现在种菜本钱大如果没有定价话语权就不要做，不管你种多大面积不然只能是为他人做嫁衣自己可能血本无归。我离大型批发市场只有15公里收购价和批发价都相差每斤8毛以上近三年都没咋挣钱，比如这几天我们黄心芹菜家里每斤2.3元市场批发4元你想想吧。建议谨慎投资不要盲目跟风。

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