炒白菜红烧肉家常做法，炖红烧肉后再炒白菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

工具/原料

红烧肉 (适量)

白菜 (适量)

盐 适量

南德 少许

生抽 一勺

大葱 少许

步骤如下

1

之前做好的红烧肉，白菜切成块。大葱切成段。

2

炒锅预热后加入适量的红烧肉，煎一下后加入适量的白菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒至白菜快熟时加入葱花，翻炒几下。

3

最后翻炒均匀就可以盛出装盘了。

五花肉250g

白菜250g

油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/6

煮好的红烧肉

步骤 2/6

白菜洗好

步骤 3/6

白菜切段

步骤 4/6

红烧肉煮开后下白菜

步骤 5/6

白菜煮到自己喜欢的，调味收汁

步骤 6/6

出锅装盘

红烧肉炒白菜的做法这个问题值得研究哈！

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首先我们得先把红烧肉做好。红烧肉的做法是：把肉切成三厘米左右的块，用开始抄一下去掉浮沫，把肉捞出来用冷水冲洗一下，锅内放少许油在放点糖炒个糖色把肉炒到都上色就可以了，锅内加水放调料炖熟后就可以炒白菜了

红烧肉炒洋葱的家常做法？

准备材料：五花肉 1000克、洋葱 1个、油 2汤勺、盐 2小勺、胡椒粉 10粒、香叶 2片、八角 2个。

1、将清洗后的五花肉，带皮切成长条块型。

2、炒锅放油，放入白糖慢火炒。

3、把糖炒化，变成褐色浮沫状浮在油的表面上的状态。

4、放入肉块翻炒上色，要把肉水分炒干，微微出油的状态，在进行下一步。

5、然后加水，水微微高出肉的表面，放入盐，八角，胡椒粒，香叶，大火烧开后，小火慢炖。

6、洋葱切1厘米左右的方块。

7、中间翻动两次，一直把水炖干在翻炒出油。

8、放入切碎的洋葱。

9、在炒匀炒香出锅，这样葱香红烧肉就完成了。

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