豆腐皮卷香菜怎么串，豆腐皮香菜卷的做法烤箱

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豆腐皮香菜卷的原材料有豆腐皮1张，香菜100克。盐少许，孜然、辣椒粉各1小匙，甜面酱2大匙。

准备工作将豆腐皮裁切成大 小适当的8小块。香菜择洗干净。取出一张豆腐皮，放入香菜 后沿一边卷成豆皮卷。

（1）电饼铛做法是用竹签将香菜卷串起来。电饼铛刷油，放入卷好的豆皮卷，煎烤 至一面微黄后翻面。煎至两面变黄后刷少许甜面酱，撒上盐、孜然、辣椒粉，再放入电饼铛中略 烤即可。

（2）烧烤架做法是用烧烤针将香菜卷串起来。烤架上刷油，放上卷好的豆皮卷后刷油。 烤至一面微黄后翻面，待两面都烤至微 黄后，刷少许甜面酱，撒上盐、孜然、 辣椒粉，复烤片刻即可。

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