用白菜包肉叫什么菜，肉菜有哪些种类名字大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

红烧排骨，肉丝炒辣椒，爆炒小公鸡，水煮肉片，炖猪蹄，鱼香肉丝，宫保鸡丁，黄面烤肉，风筝排骨，回锅肉，白菜炒肉，炒烤肉，蘑菇炖小鸡

白菜包肉，菜包饭，生菜卷五花肉

早餐肉菜的选择有很多，下面列举一些常见的早餐肉菜：

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1. 煎蛋：可以选择制作各种口味的煎蛋，如荷包蛋、西式煎蛋、鸡蛋饼等。

2. 火腿：可以选择薄切的火腿片，可以直接食用或者加入三明治等食物中。

3. 培根：煎炸至香脆的培根是很受欢迎的早餐食材，可以单独食用或夹在三明治里。

4. 香肠：各种类型的香肠如热狗、腊肠等都可以作为早餐的肉类选择。

5. 香酥鸡块：可以选择炸鸡块或者烤鸡块，作为高蛋白的早餐肉菜。

6. 肉松：肉松可以搭配面包、馒头或粥，制作成肉松卷等。

7. 烤肉：炭烤的猪肉、牛肉、羊肉等也可以作为早餐的肉类食材，可以将其搭配面包或夹在饼类食物中。

此外，还有各种地方特色的早餐肉菜，如中国的油条、肉夹馍，美国的早餐饼、加拿大的加拿大培根等。

早餐肉菜的选择可以根据个人口味和饮食习惯来定，重要的是确保肉类的新鲜度和食品安全。另外，可以搭配各种蔬菜或水果，以获得更均衡的早餐营养。

甜口肉菜包括很多种，以下是一些常见的甜口肉菜：

糖醋里脊：猪肉经过淀粉和面粉的包裹后，在油中炸至金黄，然后与糖醋汁一起翻炒，味道酸甜可口。

蜜汁叉烧：猪肉切成条状，用蜂蜜、酱油、料酒、姜等制成腌料，然后烤至表面金黄，味道香甜可口。

糖醋排骨：排骨先用淀粉和面粉拍打后炸至金黄，再与糖、醋、酱油等混合炒制，味道酸甜可口。

红烧肉：猪肉切成块状，先焯水去血水，再与生姜、葱、料酒、酱油、糖等一起炖煮，味道鲜甜可口。

蜜汁鸡翅：鸡翅中加入蜂蜜、酱油、料酒、姜等腌料，然后在烤箱中烤制，味道香甜可口。

糖醋鱼：鱼块用淀粉和面粉拍打后炸至金黄，再与糖、醋、酱油等混合炒制，味道酸甜可口。

以上是一些常见的甜口肉菜，不同地区和不同人群的口味可能会有所不同，可以根据自己的口味做出适当的调整。

包菜炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、青椒炒肉、洋葱炒肉等。

1、包菜炒肉：是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

2、腐竹炒肉：是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

3、豆角炒肉：是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材，姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。

4、青椒炒肉：是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜，口味辣。具备烹饪简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素的特色。

5、洋葱炒肉：是一道健康美味的家常炒菜，洋葱有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜。可口营养，而且味道鲜美。

甜口肉菜包括很多种，以下是一些常见的甜口肉菜：

糖醋里脊：猪肉经过淀粉和面粉的包裹后，在油中炸至金黄，然后与糖醋汁一起翻炒，味道酸甜可口。

蜜汁叉烧：猪肉切成条状，用蜂蜜、酱油、料酒、姜等制成腌料，然后烤至表面金黄，味道香甜可口。

糖醋排骨：排骨先用淀粉和面粉拍打后炸至金黄，再与糖、醋、酱油等混合炒制，味道酸甜可口。

红烧肉：猪肉切成块状，先焯水去血水，再与生姜、葱、料酒、酱油、糖等一起炖煮，味道鲜甜可口。

蜜汁鸡翅：鸡翅中加入蜂蜜、酱油、料酒、姜等腌料，然后在烤箱中烤制，味道香甜可口。

糖醋鱼：鱼块用淀粉和面粉拍打后炸至金黄，再与糖、醋、酱油等混合炒制，味道酸甜可口。

以上是一些常见的甜口肉菜，不同地区和不同人群的口味可能会有所不同，可以根据自己的口味做出适当的调整。

主料：土鸡800g。

辅料：菜籽油适量、盐2茶勺、白糖2g、味精3g、大葱1根、香葱5根、姜30g、辣椒粉适量、花椒粉2茶勺、熟白芝麻3茶勺、香醋1茶勺、生抽1 茶勺。

做法：

1、备料。

2、把土鸡清洗收拾干净，凉水下锅煮开捞起。

3、再次用凉水下锅大火煮开，转小火煮到土鸡9成熟（大约2小时），捞起用凉水冲凉、备用

4、把香葱洗净切长段、姜洗净切大块，大葱洗净切丝，把熟白芝麻、辣椒粉装碗里拌均匀。

5、热锅凉油，油热7成，下香葱和姜炸出香味捞出。

6、把热油泼在辣椒粉碗里拌均匀。

7、把土鸡切长条。

8、土鸡切长条，碗里加盐、白糖、味精、几滴香醋、生抽，再用少许鸡汤拌均匀。

9、鸡块里加花椒粉、大葱拌均匀。

10、倒进调味汁拌均匀。

11、加凉透的红油。

12、拌均匀即可。

面粉加入水搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上盖，饧面。

粉条放入锅中加入水煮软，捞出控水。

炒锅中放10克老抽，开小火，放入粉条,用筷子不停地翻拌，至粉条把老抽全部吸收，倒在菜板上切碎。

葱姜切末放入肉馅里，加入老抽2克、生抽、盐、十三香，花椒粉搅拌均匀。

饧好的面团平均分成3份，取一份面团擀成边缘薄中间厚的圆饼，放入肉馅封口

用手掌按扁，封口朝下，然后用手指和手掌按成圆饼，也可以用擀面杖擀成圆饼。

三个肉盒全部做好就可以入油锅炸了。160度油温，放入一个肉盒，炸至两面金黄捞出。

炸好的肉盒放在菜板上，从中间切一刀，装盘即可。

香菇油菜。 香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。 香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。做法一制作食材主料:鲜香菇。西红柿炒鸡蛋

家常炒肉

葱爆羊肉9%结果提及

家常水煮肉

6%结果提及

青骨菜

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家常蒜味蒸肉

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家常瓜仔肉

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家常豆腐

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鸡肉时蔬

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肉燥

6%结果提及

回锅肉的配菜有青椒、洋葱、包菜、香干、藕片、蒜苗等，其中最经典的搭配是青椒和蒜苗。所谓回锅是再次烹调的意思，做回锅肉火候要拿捏得当，一般用中火翻炒，炒好的肉片会成窝状，放入调料后立马开大火翻炒即可出锅。

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