云南奶锅，正宗奶锅
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。材料砖茶5克，牛奶200克，水1公升，食盐适量。选料：炒米，黄油各适量。做法1、水放锅内烧开，放入砖茶。待一分钟左右水变色后将砖茶滤出。2、茶水内放入牛奶和盐。
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。
材料
砖茶5克，牛奶200克，水1公升，食盐适量。选料：炒米，黄油各适量。
做法
1、水放锅内烧开，放入砖茶。待一分钟左右水变色后将砖茶滤出。
2、茶水内放入牛奶和盐。不停用勺子扬茶水，直至茶水再次烧开。
3、将火关掉，放入炒米和黄油，一锅够两人享用的蒙古传统奶茶就煮好了。
注：如果没有砖茶，以利顿红茶一包代替效果也极好，而且省了过滤砖茶渣滓的程序。
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