韩国泡菜怎样做好吃，韩国的泡菜真的好吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味可口的韩国泡菜？

韩国泡菜是一道口感、味道、颜色和健康方面都很优秀的佳肴。今天，我们来聊聊如何制作出一款美味的韩国泡菜。

韩国泡菜的材料和工具有哪些？

为了制作一款正宗的韩国泡菜，你需要准备以下的材料和工具：

15-2磅白菜 盐（海盐或粗盐） 2勺蒜泥 15勺姜泥 1/4杯韩式辣椒粉 1勺糖 4勺鱼露或酱油 1个大口径口玻璃罐 一个大碗 如何正确地处理白菜？

白菜是制作韩国泡菜的主要原料，如何正确地处理白菜是制作成功的关键之一。接下来来看看正确的处理步骤：

将白菜洗净，切去底部，切成4份； 在每个白菜片的叠加处撒上盐巴，用手加按压几次，让其出水； 让其静置2小时，期间翻动几次白菜，让它们均匀出水。 如何制作韩国泡菜的调料？

制作韩国泡菜的调料口感和味道至关重要，接下来是韩国泡菜的调料制作步骤：

将4勺鱼露或酱油倒入一个大碗中； 再倒入15勺姜泥，2勺蒜泥，1/4杯辣椒粉，1勺糖，充分混合均匀； 调味料拌好后放置15分钟，让其促进风味交融。 如何将调料涂抹在白菜上？

将泡菜泡制好后，接下来就是将调料涂抹在白菜上的步骤了。

将调味料均匀地涂抹在白菜叶上，每一片都要涂抹； 将涂好调料的白菜片放入玻璃罐中，紧压和填充每一片； 将罐子蘸水，把剩余的调料准备倒入罐中，直到液体盖过所有腌好的泡菜。 如何存储韩国泡菜？

制作完美味的韩国泡菜后，如何妥善地存储它呢？存储过程中也有一些需要注意的事项：

在室温下，将玻璃罐盖子拧松（但不要取下），以便于气体释放； 将罐子放置在一个干燥，通风，不受阳光直射的地方； 等待2-3天，泡菜将会发酵。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。