青甘蓝怎么调好吃，青甘蓝的家庭做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。青甘蓝怎么做好吃

青甘蓝是非常营养的一种蔬菜，但很多人可能不太喜欢它的味道，那么如何做好吃呢？

选择青甘蓝时要选整体饱满，没有破皮的，叶片鲜绿色，通体没有黄化或褐色斑点的。

将青甘蓝浸泡在淡盐水中10分钟后清洗干净，将叶片和茎分开处理。

青甘蓝可以生食也可以煮熟食用，烹饪时可加入蒜蓉、姜末、花椒等佐料提升味道，也可以加入肉、海鲜烹饪，口感更佳。

青甘蓝可以蒸、煮、炒等多种方式烹饪。蒸时可在青甘蓝上撒上盐巴或味精等调味品；煮时要先烧开水再放入青甘蓝，煮熟后放入冰水中浸泡凉透；炒时可加入蒜末、盐巴、醋等，也可以加入一些瘦肉片。

青甘蓝本身的味道比较清淡，可以加入肉类或豆类烹饪，也可以用蒜泥、姜汁等调味品提升口感；此外，青甘蓝还可制作沙拉、汤等各种美食。

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