溏心蛋需要几分钟，美玉子日式溏心蛋

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。溏心蛋怎么做好吃

溏心蛋是许多人喜欢的小吃，它的黄色鲜嫩嫩的蛋黄和嫩白的鸡蛋清是口感的一大亮点，那么溏心蛋怎么做才能让它更好吃呢？

答：烧开水后，将鸡蛋放入煮水中，大火煮6分钟即可达到溏心蛋的程度。煮好后放入冷水中让其自然冷却。

答：在煮鸡蛋的时候，可以在煮水中加入一勺盐，这样可以使鸡蛋的味道更加鲜美，同时还可以让蛋清稍微变硬，更容易入口。

答：将溏心蛋取出后，立即放入冰水中冷却，这样能够保证蛋白部分的口感紧实，不会像过度煮熟的鸡蛋一样柴硬，蛋黄也会变得更加柔嫩鲜美。

答：除了可以直接当做小吃单独食用外，还可以将其配合油麦菜或凯撒沙拉等蔬菜一同食用，能够使口感更加丰富，味道更加好。

答：将煮好的鸡蛋捞出后，可以稍微用力地将其在茶巾上轻轻的轻拍几下，这样可以使蛋皮上的细菌和一些灰尘清除掉，同时也能让蛋皮颜色更加美观。

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