河虾炒韭菜怎么炒好吃窍门，冰冻小河虾炒韭菜做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。河虾炒韭菜怎么炒好吃

河虾和韭菜都是很常见的食材，搭配炒起来非常美味。怎么炒好吃呢？

选择新鲜的河虾是关键，这样口感才会更好。最好选择身体弯曲、头小、脚干净的河虾。

把鲜嫩的韭菜洗净，切成小段，以免炒出来过长不易入口，同时可以让韭菜的味道更加香浓。

将河虾用油炒熟，再用同一口锅炒韭菜。在油锅里融入少许蒜末和姜末，放入炒好的河虾，将其与调料充分混合后，加入韭菜段，快速翻炒。

炒韭菜时少放盐，多放一些胡椒粉，这样可以提高整道菜的美味程度。

如果想更加丰富这道菜的口感，可以加入一些鸡蛋和豆腐。先用油将鸡蛋打散炒熟，然后加入豆腐翻炒，再把炒好的河虾和韭菜放入锅中，翻炒均匀。

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