曲米鱼的食谱，祁阳曲米鱼绝密配方

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的曲米鱼?

曲米鱼是一种口感鲜美的小鱼，制作方法也较为简单，下面为大家介绍一下怎样制作美味的曲米鱼。

选购曲米鱼时，应注意以下几点：1鱼体应该挺拔，无弯曲或变形；2鱼鳃应该颜色清晰，无异味；3鱼鳞应该光彩照人，没有腐朽或脱落。

曲米鱼的制作需要用到以下调料：盐、鸡精、胡椒粉、生姜、大葱、蒜、料酒、清水等。

在制作曲米鱼的过程中，可以将鱼身浸泡在盐和料酒的混合液中，这样可以去除鱼腥味，并且让鱼肉更加鲜嫩。

曲米鱼可以用多种方法烹调，例如可以烤、煮、炸等。其中，用烤箱烤制的曲米鱼口感更佳，营养丰富。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。