香炸馍片的做法，鸡蛋馍片怎么炸好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炸出美味的馍片？

馍片是我们日常生活中常见的一种小吃，用传统的工艺炸制而成，口感酥脆、香气四溢，非常受人们的欢迎。但是，如何炸出美味香脆的馍片呢？下面就让我们来看看。

炸馍片的材料主要包括面粉、水、酵母和少量盐。要选用新鲜原料，并严格按照比例配好面团。

炸制时间一定要掌握好，时间过长会导致馍片过分干燥；时间过短则无法达到香脆的口感。一般而言，炸制时间在30~40秒左右即可取出。

炸制的油温要达到160~170℃，用手能感觉到热就可以了，千万不要烧到油烟滚滚，不然会影响馍片的口感。

炸制馍片一定要用热油，如果用凉油炸，不仅会影响馍片的口感，还容易导致油渣附着在馍片上面。

馍片越厚，炸出来就越酥脆，所以在制作面团时可以适当将面团揉厚一些，这样即可炸制出更加美味的馍片。

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