玉米炒百合怎么做好吃窍门视频，百合玉米瘦肉粥的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的玉米炒百合？玉米炒百合是一道健康美味的家常菜，下面来分享一下如何做好吃的玉米炒百合。材料：百合：适量玉米粒：适量胡萝卜：适量蒜末：适量盐：适量清水：适量步骤：将百合剥好外层膜，用清水泡20分钟去掉顶部黄色的部分；将泡好的百合焯水，捞出后切成
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的玉米炒百合？
玉米炒百合是一道健康美味的家常菜，下面来分享一下如何做好吃的玉米炒百合。
材料： 百合：适量 玉米粒：适量 胡萝卜：适量 蒜末：适量 盐：适量 清水：适量 步骤： 将百合剥好外层膜，用清水泡20分钟去掉顶部黄色的部分； 将泡好的百合焯水，捞出后切成片备用； 将胡萝卜去皮切成小块备用； 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，放入玉米粒和胡萝卜块，翻炒均匀； 加入清水，盖上盖子焖煮5分钟左右； 当水分将干时，加入百合片和适量的盐，翻炒均匀； 出锅装盘即可。 问题1：百合切片后颜色变黑怎么办？建议在切好百合片后加入一些水淀粉拌匀，防止氧化变黑。
问题2：如何去除百合的涩味？泡水是去除百合的一种常用方法，将百合泡水20分钟后去掉黄色部分再进行下一步烹饪。
问题3：是否可以加入其它配料？可以加入自己喜欢的配料，如青椒、洋葱等，但不要加入与百合相冲突的食材。
问题4：如何判断百合是否热熟？百合剥膜后，焯水时间一般在1~2分钟左右，烹饪时还需视具体水分情况而定。
问题5：如何保存百合？百合可以放在冰箱中冷藏，但保存时间不宜过久，建议及时食用。
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