娃娃菜怎么做好吃简单做法，素炒娃娃菜最好吃的做法是什么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。娃娃菜怎么做好吃简单做法

娃娃菜是一种营养丰富、味道清甜的蔬菜，常用于凉拌、炒菜等烹饪方式。以下是几种常见的简单做法。

选择时应挑选外观青翠、整洁、无虫害的娃娃菜。另外可以用手轻捏娃娃菜根部，感觉比较紧实的品质比较好。

1 将娃娃菜洗净后焯水，捞出后放入冷水中浸泡，使其保持清脆口感。2 将姜、蒜、辣椒碎搅拌成泥。3 加入适量的盐、白糖、香醋、生抽、麻油调匀。4 将娃娃菜沥干水分，拌入调好的调料即可。

1 将娃娃菜拍松，焯水后捞出沥干水分。2 制作蒜蓉。将蒜切成蒜泥，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油混合搅拌均匀。3 将调好的蒜蓉均匀地抹在焯好的娃娃菜上。4 上笼蒸煮约10分钟后取出，放入烤箱200°C烤5分钟即可。

1 将娃娃菜焯水后捞出，沥干备用。2 热锅凉油，下入蒜末爆香。3 放入娃娃菜，翻炒均匀。4 加入适量盐、鸡精调味，撒上些许葱花即可。

1 将娃娃菜洗净切成段，备用。打散鸡蛋，放入盐、胡椒粉、鸡精调味。2 热锅冷油，倒入蛋液快速炒散，熟后盛出。3 热锅重新加油，放入葱花和娃娃菜，翻炒1分钟。4 最后倒入炒散的蛋液，翻炒均匀，即可出锅。

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