红烧八带鱼的家常做法，红烧带鱼怎么做最好吃视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。红烧带鱼怎么做最好吃

红烧带鱼是一道常见家常菜，口感鲜美，非常受欢迎。如何做出最好吃的红烧带鱼呢？下面来看一些相关问答。

选择带鱼时应选择表皮光滑、色泽光亮，没有黑斑，肚子微微隆起，闻起来没有异味的带鱼。另外，鱼刺要软而易碎。

红烧带鱼需要生姜、蒜头、豆瓣酱、酱油、料酒、白糖、盐、味精、水等多种调料。

在清洗带鱼时，可以添加姜片和醋水，这样可以有效去除鱼腥味。

为了让红烧带鱼更入味，可以腌制一段时间，或者用小火慢慢炖煮至入味。

为了让红烧带鱼色泽漂亮，可以先将带鱼煎至两面金黄，然后加入调料烹饪。

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