蒸炸肉放些什么呀，蒸炸肉茄夹的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的蒸炸肉？

蒸炸肉是一道美食，在各地也有不同的做法，但是总体来说，制作的方法都是类似的。下面是一些关于蒸炸肉的问答，以帮助您做出一道好吃的蒸炸肉。

选择新鲜的猪肉是制作好蒸炸肉的关键，因此要选肥瘦相间的猪肉，最好是五花肉或者猪肩肉。如果前一天购买的猪肉，放在冰箱中隔夜，再做蒸炸肉时会更加美味。

比较常见的调味料是盐、胡椒粉、酱油、糖、五香粉、料酒等，可以根据自己的口味来配比。以糖、盐等香料为主，能让蒸炸肉口感更为出众。

将肉切成适当大小，然后放入大碗中。接着加入适量调料、葱姜蒜等腌制馅料拌匀。为了增加口感和美观度，可以将腌制过的肉放入冰箱备用，让肉松软、入味。

先将腌制过的肉放在蒸屉上蒸熟，然后沾上薄粉腌渍，抹糊即可下锅油炸。炸至两面金黄，了一小会儿沥油，放入厨房纸巾上♀♀♀♀关一个，吸掉多余的油即可。

蒸炸肉搭配白饭或者中餐做主食，也可以搭配啤酒或者白酒来享受美食。如果您想更健康一些，也可以搭配蔬菜一起食用，营养健康美味。

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