韭菜鱿鱼须教学视频，老饭骨韭菜鱿鱼须家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鱿鱼须韭菜怎么做好吃

鱿鱼须和韭菜这两种食材看似风马牛不相及，但它们的搭配却是一道美味佳肴。下面就来分享一下如何做好吃的鱿鱼须韭菜。

将鱿鱼须和韭菜分别洗净，鱿鱼须对半剖开，去掉内脏和黑色部分，韭菜洗净切成小段。

1 爆炒法：将鱿鱼须和韭菜分别煸炒至断生，炒锅中放油，大火烧至七成热，投入鱿鱼须煸炒30秒，之后加入韭菜，继续翻炒20秒，调入盐、鸡精、葱花即可。

2 蒸煮法：将清洗好的鱿鱼须和韭菜一起放入碗中，加入适量盐、鸡精、蒜末，淋上一勺清水，上锅蒸5-10分钟即可。

1 鱿鱼须和韭菜可以分别处理吗？

可以，但是建议一起处理，搭配起来更美味。

2 鱿鱼须怎么去黑色部分？

用手将鱿鱼须对半剖开，然后将内脏和黑色部分剔除。

3 可以加入其他配料吗？

可以根据个人口味加入洋葱、胡萝卜等配料。

4 鱿鱼须煸炒要多久？

要快速煸炒，时间不可过长，一般30秒左右即可。

5 蒸煮法需要加水吗？

需要加入适量清水，否则食材容易干燥。

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