琵琶骨怎么做好吃，鸡琵琶骨怎么做好吃窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡的琵琶骨怎么做好吃

鸡的琵琶骨是鸡翅膀上的骨头，形状像琵琶，肉质嫩滑多汁，是很多人喜欢的小吃之一。那么，鸡的琵琶骨怎么做好吃呢？以下是一些常见的做法和技巧。

如果你是用生鸡琵琶骨做菜，需要先将骨头清洗干净，去除表面的血水和杂质，然后用清水浸泡15分钟。

将清洗干净的鸡琵琶骨放入大碗中，撒上适量的盐、胡椒粉、料酒和生粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。

将腌制好的鸡琵琶骨放入预热好的烤箱中，烤制10分钟后取出，刷上适量的蜂蜜或糖浆，再放回烤箱烤制5分钟，至鸡琵琶骨表面呈金黄色即可。

将腌制好的鸡琵琶骨放入锅中，加入适量的清油，热油后小火炸制5-8分钟，至鸡琵琶骨表面金黄酥脆。取出沥油，撒上适量的盐和五香粉即可。

将腌制好的鸡琵琶骨放入碟中，蒸制10分钟后取出，撒上适量的葱姜丝和盐即可。

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