鸡血粥怎么煮，鸡血粥怎么煮好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮好吃的鸡血粥？

鸡血粥是一道美味的传统食品，它既可以补血，又有美味可口的味道。下面我们一起来看看如何煮一碗好吃的鸡血粥：

首先，我们要选择新鲜的鸡血，不要选购有异味或变质的鸡血。其次，我们可以选择去鸡店购买或是在超市或电商平台上购买真空包装的鸡血。

煮米饭时，每200克米饭需要加入400毫升水，但制作鸡血粥时需要更多的水，通常用1:8的米水比例制作鸡血粥。也就是说，每50克米需要加入400毫升水。

将鸡血放入清水中，用手揉捏几次，并用筛网过滤掉杂质，然后将鸡血切成小块再加入粥中，这样可以避免鸡血粘在一起。

在煮鸡血粥时，我们需要不断搅拌，以免糊锅。如果怕粘锅，可以将米饭浸泡20分钟，然后加入水一起煮，这样可以避免糊锅。

鸡血粥可以加入自己喜欢的调料，例如盐、葱、姜、胡椒粉等，可以根据自己的口味进行调料搭配。

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