剩的鸭肉怎么吃，剩的鸭肉怎么做才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何处理剩的鸭肉？

剩下的鸭肉不要浪费，可以通过不同的方式做出美味的鸭肉料理。

将鸭肉切成薄片，捣碎葱姜蒜，加入盐，糖，孜然粉，花椒粉搅拌均匀腌制30分钟左右。然后把醃制好的鸭肉均匀地铺在烤盘中或在烤架上，用200℃的温度烤制40分钟左右即可。

将鸭肉洗净，切成块，加入绿豆、姜片、大葱、水、盐、胡椒粉一起放到锅中。先大火烧开，再转小火煮30-40分钟。最后根据个人口味可以加入蘑菇、青菜、金针菇等食材，更加营养丰富。

先把饭煮好备用，将剩余的鸭肉切成丁，葱姜蒜切成末，一小段香肠切片备用。油热后放入鸭肉丁炒至变色，加入葱姜蒜炒香，加入适量盐、鸡精、老抽调味。倒入饭和香肠，快速翻炒均匀，最后加入胡萝卜和豌豆，炒香即可上桌。

将鸭肉切成薄片，用牛油煎制至两面呈金黄色即可取出备用。将面包切半，涂抹番茄酱和芥末酱，放入几片色拉叶和鸡肉片，加入适量黑胡椒和盐调味。再把另一片面包盖上即可食用。

将剩余的鸭肉切成丝，加入胡萝卜丝、小黄瓜丝、青椒丝、香菜和蒜泥拌匀。将盐、糖、醋、生抽、胡椒粉调成汁，浇在拌匀的鸭肉丝上即可。

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