干馒头怎样炒着吃，炒馒头丁怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。馒头炒着吃怎么做好吃

馒头炒着吃是一道比较简单的家常菜，但是要做出好吃的馒头炒着吃也有它的技巧。下面就是有关馒头炒着吃的问题解答。

馒头的选择直接影响炒出来的结果。比较推荐选择稍微干一些的老馒头，这样做出的炒馒头会更有嚼劲。

首先，馒头需要切成小丁，然后放在通风处晾干一些时间，这样做炒出来的馒头会更加松脆。建议晾干时间不要超过4个小时。

在锅中加入一点油，然后将馒头倒入锅中翻炒，这样比较容易让馒头不粘锅。另外，在翻炒的时候不要用铲子一直刮锅底，这样容易让馒头散开。

除了馒头外，根据自己的口味可加入适量葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精等调味料，也可以加入一些蔬菜和肉类，比如豌豆和肉丝。

炒制的时间不要过长，一般5-8分钟即可。火候需要中火，这样可以让馒头均匀受热，不太容易糊底。

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