高压锅清炖排骨汤的做法，清炖排骨莲藕高压锅家常做法

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高压锅清炖排骨是一道家常菜，健康美味，适合全家老少食用。下面是关于高压锅清炖排骨的几个问答。

选择排骨时应该选择颜色鲜艳、油花分布均匀、肉质细嫩的大肋骨，这种排骨炖出来的肉质犹如膏，口感极佳。

高压锅清炖排骨需要大约30分钟，具体时间根据高压锅的型号和排骨的大小调整，需要根据自己的情况灵活调整。

清炖是一种不用放任何的调料，只加清水炖的一种烹饪方法，原汁原味，营养丰富。

高压锅清炖排骨不需要加任何配料，只加清水即可。

排骨有一定的腥味，可以在清洗完毕之后，用料酒或生姜腌制一下，腌制的时间大约为半小时左右，这样可以大大减少排骨的腥味。

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