香酥鸡排外酥里嫩可好吃了，香酥鸡排怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何把香酥鸡排做得更好吃？

香酥鸡排是一道非常受欢迎的美食，如果你想把它做得更好吃，可以尝试以下方法：

如果想让鸡排更加嫩滑多汁，可以在腌制的时候加入一些柠檬汁或者酸奶。另外，切肉的时候也要顺着纹路切，这样更容易保持肉质的鲜嫩。

炸鸡排的时候，可以选择橄榄油或者花生油。这两种油炸出来的鸡排会更加健康，味道也更加香醇。

鸡排的调料可以根据个人口味来选择，但是不可或缺的是盐、孜然粉、胡椒粉、五香粉和鸡精。

炸鸡排的时间和温度很重要，一般情况下，需要将油加热到180度左右，然后放入鸡排炸制5-8分钟即可。如果时间过长或温度过高，容易导致鸡肉变老或煎糊。

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