腊肉炒豇豆怎么炒好吃窍门，腊肉和豇豆怎么炒好吃

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腊肉炒豇豆是一道美食，这里有一些小技巧和步骤，让你做出一道美味又下饭的腊肉炒豆。

选用稍微咸一些的腊肉为好，有一定的油脂比较容易煸出香味。

将腊肉切成薄片，放入锅中用小火煸炒，让腊肉出油并煸至金黄后，捞出备用。

将豇豆洗干净，去掉两侧的丝，切成小段备用。

1 在煸过腊肉的锅中加入适量的油热锅后，放入豇豆煸炒。2 加入少许盐调味，不放酱油，以免蔬菜味被遮盖。3 待豇豆煸至断生时放入煸过的腊肉，翻炒均匀后出锅即可。

你可以根据自己的口味和习惯，增加其他食材，如辣椒、姜片等，以提升口感。

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