熟烧肉的家常做法，熟烧脆皮烧肉做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。熟烧肉怎么做好吃

熟烧肉是一种美味可口的日式烤肉，深受广大食客的喜爱。那么，熟烧肉怎么做好吃呢？以下是几个问题的解答。

熟烧肉的食材主要包括：肥瘦相间的猪肉、青葱、酱油、味噌、料理酒、糖等。其中，选择好的猪肉是关键，肥瘦相间的五花肉和肉眼肉都是不错的选择。

将猪肉切成薄片，用厨房纸擦干水份，再抹上一层味噌和糖，码放在容器中，淋上一些料理酒，放入冰箱浸泡12个小时以上。这样烤出来的猪肉就更加入味了。

准备好炭火烤炉或者燃气烤炉，取出预处理好的猪肉，均匀地摆在烤炉上，用夹子翻动，每面烤1~2分钟，肉的正反两面都烤到金黄色，并抹上一层酱油。然后再烤40秒左右即可。

可以将青葱切成小段状陪伴在肉旁边，也可以配上烤过的洋葱或鸡蛋，另外还可以倒入一点拌好的芥末、山葵等调味酱。

因为烤肉的时间快，而且熟烧肉片薄易熟，所以大约3~5分钟就可以吃到烤好的熟烧肉了。

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