猪肉白菜馅饺子调法小视频，白菜猪肉蘑菇馅饺子的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作 delicious 白菜猪肉馅饺子？

白菜猪肉馅饺子是中国北方菜肴中的一种经典美食，也是一种很受欢迎的冬日小吃。制作馅饺子的过程不仅简单，而且还有着较高的健康价值，因为饺子里面放的食材十分健康。如果您想尝试制作白菜猪肉馅饺子，请参考以下内容。

制作白菜猪肉馅饺子所需要的食材包括：500克猪肉馅，500克白菜（切碎或切成细丝），2个大葱（切成碎末），1个姜末，1个小蒜瓣（切成末），1个鸡蛋，2茶匙生抽，1茶匙盐，1茶匙糖，1茶匙麻油，1/4茶匙胡椒粉和1汤匙小油。

如果您不会制作饺子皮，请参考一下内容：

准备过程中，需要500克普通面粉和200-250毫升温水。在面盆中倒入面粉，并慢慢地加入适量的温水，然后用筷子搅拌。开始时，面团会显得有些极干，不过不要放弃，面团会越来越湿润。在整个过程中，需要不断地搅拌和搓揉，直到面团变得柔软、平滑。捏成一个圆球，用保鲜膜包好，放到一旁静置半个小时至一个小时。

将切碎或切成细丝的白菜与盐混合，然后用手揉搓，这样可以将白菜内的水分压榨出来。

将猪肉馅、葱末、姜末、蒜末、鸡蛋、生抽、盐、糖、麻油和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀，再挑出白菜的多余水份和渣滓后，把混合好的猪肉馅和白菜一起混合，取一小块试一下口感，调整口味后加一汤匙小油混合。调料和馅料的比例可以根据口味进行适量调整。

取一块面团，揉成长条，切成小块，揉成圆球。然后用擀面杖将面团擀成薄片。在薄片中间放入准备好之前制作好的馅料，然后千层折叠形成饺子的形状。

将饺子放在涂上了油的盘子中，保持它们分开避免粘在一起。

饺子在超市或市场中已经冷冻好了，要煮饺子的方法非常容易：

先将滚水加入少量的油，然后将饺子浸泡在开水中，约10分钟后即可捞出。第一波时间约为3分钟。然后再加入冷水，让水沸腾。当再次沸腾时，再次加入冷水，这样重复三次。

在制作白菜猪肉馅饺子时，关键是要注意馅料的口味和比例，以及面团的柔软度和饺子的包法。希望以上的步骤与方法可以帮助您制作一份美味可口的白菜猪肉馅饺子。

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