鸡肝炒芹菜木耳的做法，鸡肝和芹菜能一起吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出一道美味的鸡肝炒芹菜？

鸡肝炒芹菜是一道营养丰富、口感独特的菜肴，不仅适宜家庭的日常餐食，也适合在宴席上做为一道佳肴。接下来，我们来看一下如何做出一道美味的鸡肝炒芹菜。

鸡肝200克，芹菜适量，葱姜蒜适量。

①鸡肝清洗干净，去除筋膜，切成均匀的小块；②芹菜洗净切段，蒜剁成末，姜、葱切成细丝。

①热锅凉油，待油温略微升高后，放入葱姜蒜炒香；②加入鸡肝炒至鸡肝变色，取出待用；③放入芹菜炒熟，再将鸡肝放入续炒均匀，加盐、味精、鸡精调味即可。

①炒芹菜时，可以稍微加一点糖，不仅可以增加甜味，而且还可以让颜色更加鲜艳；②鸡肝的炒制时间不要过长，过长容易炒老，口感变差。

鸡肝炒芹菜适宜早餐、午餐当中食用，口味鲜美，口感细腻，可以为身体提供多种营养物质。此外，我们还可以根据自己的口味喜好进行调整，增加或减少调料的用量，让口味更适合自己。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。