板栗红薯蒸多久最好吃，生板栗怎么蒸好剥壳又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样蒸板栗好吃又简单

蒸板栗是一种非常受欢迎的秋季食品。它的营养价值非常高，而且味道非常好。但是，蒸板栗可不是那么容易做的。下面，我们来看看怎样蒸板栗好吃又简单。

选购栗子时，最好选那些表皮光滑，没有裂缝的。此外，还要选择那些比较健康，没有虫蛀的栗子。选购的时候可以轻微按压一下，看看有没有松动感，如果松动感比较大，那么就不要购买了。

清洗栗子时，要先将它们用水洗一遍，把表面的污物清除掉。然后，将栗子放入大盆中，加入足够的水，浸泡2-3个小时以上。这样可以让栗子充分吸收水分，吸收后栗子更加饱满。

蒸板栗的时候，首先要准备一个锅，将锅中加入适量的水。然后，将栗子放入蒸笼中，放入锅中。盖上锅盖，然后开火。一般来说，20分钟左右即可蒸熟。

蒸好的板栗可以先放入冷水中泡一下，这样可以帮助板栗变得更加易剥皮，而且皮也会更加光滑。另外，蒸好的板栗可以加上一点红糖或者蜜汁，更加美味可口。

如果在清洗栗子的时候，没有仔细清洗干净，留下了细小的杂质，就会导致栗子开花。如果栗子在沸水中煮开，也会开花。此外，蒸栗子的时候，尽量减少蒸的时间，以免栗子变黄。

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