核桃稀饭怎么煮好吃，核桃红枣稀饭的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮出美味的核桃稀饭？

核桃稀饭是浙江温州的传统美食，以奶香浓郁、核桃香气四溢而闻名。下面就为大家介绍一些制作方法，让大家在家也能轻松制作出美味的核桃稀饭。

制作核桃稀饭的米并不需要太好的品质，因为稀饭口感比较软糯，所以一般选择软性较强的糯米或小米，口感会更好。

首先将核桃丁浸泡在温水中，泡发至膨胀后，将已泡发的核桃丁均匀地放置在烤盘中，放入预热好的烤箱中，设置170摄氏度烤15-20分钟，烤出来的核桃更香。

在煮米的过程中要加适量的米饭比例，或者将煮好的米饭弄烂，再加入适量的水，炖15-20分钟至浓稠即可。

稀饭中的奶香味可以通过加入奶粉或奶油来增加。一般情况下，用适量的奶油，加入水，炖米时炖至饭香四溢即可。

核桃稀饭制作好后，可以在食用时加入少许小花生或核桃碎，这样可以提高口感和营养价值。

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