广东潮汕肉条正宗做法，潮汕肉条怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的潮汕肉条？

潮汕肉条是广东汕头特色小吃之一，制作简单，味道鲜美，是休闲小吃、宵夜好选择。但如何做出美味的潮汕肉条呢？下面为您介绍。

制作潮汕肉条需要的原材料有猪肉、淀粉、葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋等。

第一步：将猪肉切成肉茸，加入葱姜盐白胡椒粉料酒拌匀。

第二步：加入适量淀粉、鸡蛋搅拌均匀，让肉茸细嫩有弹性。

第三步：将肉茸放入保鲜膜内搓成肉条状，用两个手掌来回搓成滑润光滑的肉条。

第四步：将肉条蒸熟，然后摆放在盘子中待用。

可以加入适量的虾仁、鲮鱼肉、蘑菇等食材，让潮汕肉条更加鲜美可口。

可以将潮汕肉条搭配粿汁、米粉、豆浆等食品一起食用，更能味道十分好吃。

可以将肉条放进保鲜袋内，放在冰箱冷冻室内冷冻保存。待需要食用时，取出解冻即可。

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