菠菜水煮虾仁的做法，水煮菠菜黄瓜黑木耳

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。水煮菠菜怎么做好吃

水煮菠菜是一道简单易做、美味又健康的菜品，但要想做出美味又有营养的水煮菠菜，有一些小技巧需要注意。下面就让我们一起来探讨一下水煮菠菜的制作技巧吧！

选购新鲜的菠菜对于做一道美味的水煮菠菜非常重要。建议选择颜色翠绿、叶子厚实、枝条粗壮的菠菜，这种菠菜叶片厚重，质地紧实，肉质细嫩、口感清脆，不容易失去营养物质。

清洗菠菜的方法很简单，先用清水将菠菜洗净后再切去根部，不要把菠菜根留下，因为菠菜根含有泥沙和细菌，不利于健康。

一般来说，将清洗好并切成适当大小的菠菜放入热水锅中，等水沸腾后再加入一勺盐，用筷子将菠菜下锅压紧，烫至变软捞出。由于菠菜是短短的时间就能够煮熟的食材，用沸水快速地煮熟。

水煮菠菜的调料一般选择芝麻酱、蒜泥、盐、鸡精、香菜等，切忌放过多的盐或者调料，以免过咸或过干。

由于菠菜是一种营养丰富的蔬菜，水煮菠菜的煮汤也可以喝，为了更好地利用汤汁，可以将菠菜汤放入碗中，加入适量的橄榄油或其他食用油，搅拌均匀后食用，可以使营养更全面地吸收。

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