花生焖猪尾巴怎么做好吃，猪尾巴花生煲汤做法视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。花生焖猪尾巴怎么做好吃？

花生焖猪尾巴是一道经典的家常菜，其鲜美的味道深受广大食客的喜爱。下面是一些关于花生焖猪尾巴的问答。

花生、猪尾巴、姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、清水。

选择表皮上有绒毛的瘦瘦的猪尾巴，这些猪尾巴的皮厚肉嫩、油脂少、味道鲜美，并且不会腥。

先将花生焯水，去除杂质味道并焦香口感更好。

猪尾巴需要提前焯水并炖煮至烂熟，时间需在2个小时以上。焖煮口感时长为1-2小时，这样可以确保花生和猪尾巴融合的更加入味。

炖煮过程中要注意火候，一定要中火，以免花生煮烂，而破坏菜肴口感。此外，炖煮菜肴时要注意加水，以免过干而造成焦糊的情况。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。