花白鲢怎么做好吃视频，花白鲢怎么蒸好吃

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花白鲢是一种生活在淡水湖泊中的淡水鱼，肉质细嫩爽口，营养价值高且低脂肪。很多人喜欢吃花白鲢，但不知道如何做好吃。下面是几个问答，希望能对大家有所帮助。

回答：将鱼张开，刮掉鳞片，去掉内脏，洗净晾干。

回答：花白鲢适合清蒸、红烧和炖煮等烹饪方式，烤着吃可能口感较干燥。

回答：花白鲢口感鲜美，其自身的味道已经很好了，可适量添加盐、姜片、料酒等辅助调料。

回答：花白鲢味道清新，但如果没有清洗干净或者时间太久，可能会有些腥味。为了去除腥味，可以在清洗时加入生姜和料酒，或者用淀粉搓洗一遍。

回答：首先，可以在鱼身上切几刀，使之更容易入味。其次，可以在鳞片和鱼身上涂上橄榄油，防止表面过干。在烤的时候，烤箱温度控制在200度左右，约10分钟左右可以翻面再烤约8分钟即可。

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