田七苗怎么做好吃又简单，田七苗的正确吃法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的田七苗？

田七苗是一种很常见的蔬菜，味道清新爽口，非常适合夏季食用。但是很多人在烹饪田七苗的时候总是不能做出好吃的口感，以下就是如何做好吃的田七苗的问答。

选购田七苗的时候，要选择颜色翠绿、叶子细嫩、叶脉清晰的品种，避免叶片黄、叶脉粗胖的品种。

清洗田七苗时，先用清水将沙土冲洗干净，然后再用淡盐水浸泡5分钟，最后用清水冲洗干净即可。

田七苗的烹饪方法较为简单，可以采用快火爆炒或水煮的方式。快火炒的话要在锅内放油后放入盐糖调味，等锅内油变热后再将苗放入翻炒，大约2-3分钟即可出锅。水煮的话，水开后将苗放入，不用放盐，约煮2-3分钟即可。

为了增加田七苗的口感，可以在烹饪时加入蒜末、姜末等适量的佐料，或者加入些许蚝油或酱油等调味品，会更加美味。

田七苗是可以生食的，但是要选购新鲜清洗干净的田七苗，去掉有粗纤维的部分，建议搭配柠檬、橙汁等果汁食用，不仅口感好还更加营养丰富。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。