凉拌蕨根粉黄瓜的做法，凉拌蕨根粉怎么做好吃的

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的凉拌蕨根粉？

凉拌蕨根粉是一道非常受欢迎的小吃，口感爽滑，清凉爽口，而且制作简单方便，适合夏天食用。

在选择蕨根粉时，要选用质量好、口感细腻的产品，最好是新鲜的，颜色白净、无气味的蕨根粉。

将蕨根粉加入开水中，煮开后转小火，慢慢搅拌，煮至蕨根粉透明，口感软糯，熟透时间约为8-10分钟。

酱汁材料：大蒜、辣椒油、盐、醋、生抽、糖、芝麻油。

制作方法：将所有材料依次倒入碗中，搅拌均匀即可。

将煮熟的蕨根粉放入容器中，加入适量的酱汁，搅拌均匀，最后放入葱花、香菜等配料即可。

1在煮熟蕨根粉的时候，要不停搅拌，以免蕨根粉粘底。

2在做酱汁的时候，可以根据个人口味适当增加或减少调料的用量。

3凉拌蕨根粉最好不要存放过久，最好当天食用。

4在储存时，用保鲜膜或保鲜袋密封起来，放在冰箱里冷藏。

5孕妇、儿童和老人可适量食用。

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