美食丁香鱼的做法大全，袋装熟的丁香鱼怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好袋装丁香鱼？

袋装丁香鱼是一道广受欢迎的美食，它的鱼肉鲜美、口感细腻。那么，如何做好袋装丁香鱼呢？以下是相关问答。

答：选用新鲜且肉质细嫩的草鱼或鲫鱼，去除内脏、鳞片、头尾及泥沙即可。

答：丁香、桂皮、花椒、香叶、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。

答：先拍松鱼身，撒上盐、黑胡椒和少许盐腌制。然后，在鲫鱼身上切几刀，放些姜丝、葱丝、花椒、豆腐块。最后撒上腌制好的草鱼身，将鱼身拍紧。放在锅中加入清水，大火蒸约10分钟。

答：可以在蒸的时候加入适量的枸杞、黄豆芽等配料，增加鱼的鲜味，让口感更佳丰富。

答：鱼皮起泡后，大约蒸20到25分钟即可。用筷子轻轻扎鱼身，看是否熟透。如果鱼身有轻微阻力，则代表熟透了。

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