腌制芒果酸的方法，芒果怎么腌制好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何腌制好吃的芒果？

腌制芒果是一种很受人们喜欢的食品制作方法。不仅可以增加芒果的口感，还可以延长其保鲜期，下面来看看如何腌制好吃的芒果。

在腌制芒果之前要将芒果洗净，去皮切块备用。如果腌制的是未成熟的芒果，则需要将芒果切成薄片，因为未成熟的芒果很硬，如果切成块状会影响入味。

将芒果切块放入大碗中，加入适量的白醋，腌制20分钟左右。然后将芒果沥干，加入适量的糖，拌匀即可。

将芒果切成薄片，放入大碗中，加入适量的盐，腌制30分钟左右。取出芒果，洗净，沥干，加入适量的细砂糖和柠檬汁，拌匀即可。

将腌制好的芒果放入干净、干燥的玻璃瓶中，密封保存。放入冰箱中可以延长保存期限。

腌制芒果时应尽量保持卫生，避免污染。同时，不能用过多的食盐，以免芒果变得过咸。

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